"Сырная культура". Weekend с друзьями на Елагином острове
17 Октября 2020 — 18 Октября 2020
12:00-18:00
Эстрадный театр
Выходные со вкусом сыра, приправленным ароматом золотой осени!
Приглашаем провести выходные со вкусом сыра, приправленным ароматом золотой осени!
Ярмарка и дегустация сыров российских фермеров, удивительные истории сыроварения, лекции, квесты и розыгрыши лучших образчиков крафтового сыра!
Место проведения: Эстрадный театр ЦПКиО им. С.М.Кирова
Время работы ярмарки: 17-18 октября 2020 г. с 12.00 до 18.00
За настроение на площадке будет отвечать DJ Nick Brown - диджей и мультиинструменталист
«ОДА СЫРУ» - немного истории и баек о сыре и сыроделах, интервью с сыроварами и розыгрыши сыра в дни мероприятия: всё это в руках гастрономического эксперта и гида по Сырной Культуре - Павла Трофимова
Лекторий «СЫР И ВИНО»
13.30 и 16.00, 17 и 18 октября 2020 г.
Винный эксперт и создатель проекта по организации винных мероприятий V-Wine Виктория Мустяца поделится своим необычным знанием
Главный приз: Сырная Культура подарит победителям лучшие образцы крафтового сыра и вино.
Условия конкурса:
1. Посетить weekend с друзьями "Сырная Культура" 17 - 18 октября.
2. Снять короткое (не больше 30 секунд), но незабываемое видео в локации «Сырная Культура», которое передаст классное сырное настроение всем, кто увидит ролик!
3. Опубликовать свой видеоролик в личном аккаунте в Vk, либо в Instagram с хэштегом #скажисыр и #сырнаякультура
4. Быть 18 октября в 14:30 у сцены Сырной Культуры, где мы случайным образом выберем победителей среди присутствующих.
Участники «Сырной Культуры» - фермерские хозяйства и частные сыроварни. Вот только некоторые из тех, кого можно будет встретить на ярмарке:
Семейная сыроварня «Кутаринская ферма» – сыроварня из деревни Носово Псковской области. Первая ремесленная сыроварня в Пушкинских Горах, создающая уникальные авторские сыры из натурального молока.
Папа-сыровар.Семейная сыроварня. В Великом Новгороде их сыроварня уже завоевала сердца горожан, хоть и начала свою работу только в феврале этого года
Сыр производится на профессиональном оборудовании, из проверенных ингредиентов и с соблюдением всех предписанных норм, а на каждый вид сыра есть все декларации и лабораторные исследования
Казанская сыроварня «Воронцовские сыры» (г. Казань, Татарстан). Сыроварня производит сыр в экологически чистом районе Татарстана из фермерского молока, 100% ручная работа, около 50 видов сыра
Сыроварня «Гастронавт» (Ленинградская область, Ломоносовский район).Официальный дистрибьютор по СЗФО ООО «Торговый дом «Россини».
Сыроварня «Изори»(д. Изори Лужского района Ленинградской области. Фермерское хозяйство, где пасутся лучшие козы. Где экология позволяет создавать экологически чистый продукт – сыр.
«Первая Итальянская Сыроварня»
(Волосовский район Ленинградской области). Это ремесленная мануфактура, где варят качественный сыр, используя отборное молоко и приглашая итальянских технологов.
«МНОГОСЫРА.рф» интернет-магазин сыров и деликатесов. Большой ассортимент сыров российских и зарубежных производителей от крупных молочных заводов до небольших крафтовых сыроварен.
«Семейная сыроварня Саловых» (г. Выборг) Варят вкусные, полезные, а главное натуральные сыры только из цельного коровьего молока.
Также в мероприятии участвуют:
m.i.a.chocolate - шоколадные плитки и конфеты ручной работы из премиального бельгийского шоколада с добавлением орехов/ягод/фруктов.
Столярная мастерская «Дубы Колдуны»
- производство деревянных столовых и кухонных принадлежностей вручную из массива дуба, сервировочные, разделочные доски, сырные доски, винные доски.
In Black Сhoco - сырные трюфели и другие авторские десерты из натуральных продуктов для вкусных праздников!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить актуальные новости!