Гастрономический weekend "Культура вкуса - Мясная культура"

Культура Вкуса продолжает сезон: новый гастрономический Weekend уже в ближайшие выходные.

12-14 июня  2021 г. встречаемся с друзьями в пространстве Эстрадного театра на «Мясной Культуре»

Гостей ждёт 3 дня конкурсов, классной музыки, вкусных подарков и, конечно, мяса!
Участники «Мясной Культуры» - фермерские хозяйства и локальные производители мясной продукции по замысловатым рецептам. Вас ждут блюда древнерусской кухни из дичи, экзотические деликатесы из страуса и крокодила. Вот только некоторые из тех, кого можно будет встретить на «Мясной Культуре»:

• «Первая Итальянская Сыроварня». Итальянский маркет существует в Санкт-петербурге с 2001 года. Это ремесленная мануфактура, где варят сыр, используя отборное молоко и приглашая итальянских технологов. 
• «Деликатесы Армении». Представят специи и паштеты, производимых нашими заводами на территории Республики Армения.
• NO NAME CERAMICS. Интерьерная керамика и посуда ручной работы. Команда настоящих профессионалов и творцов создают посуду из лучших материалов.
• Фермерское хозяйство « Жучков» представят деликатесы Севера и, конечно, мед.
• Шеф-повар проекта «Дичь так дичь» приготовит купаты ,бургеры и чипсы из оленины и поделится рецептом соуса с посетителями пространства.
• Проект «Дичь так дичь» является неотъемлемой частью ООО «Дары Севера», первого и единственного производителя мясных деликатесов из дичи в Санкт-Петербурге. В проекте делается упор на развлекательный формат, где в доступной и лёгкой форме проводятся эксперименты с рецептами современных блюд, а ингредиентами служат оригинальные продукты народов Севера. 
• «Рог Изобилия» привезут с собой сыры и колбасы из натуральных ингредиентов.
• Фирменная Лавка & Кафе «Мит Стар» откроют небольшое кафе с салатами, окрошкой на квасе, колбасками и свиными ребрышками с печеной картошкой
• Лавка «Гастронавт» представят сыры и сиропы.
• Называют себя Гастронавтами. Гастронавты - это движение людей, которые ставят своей основной целью поиск и открытие новых вкусов. Философия этой компании заключается в том, чтобы представить Покупателю особую линейку продуктов, которые были тщательно отобраны командой. 
• Новгородцы «ДеликатесЪ –ДичЪ» развернут кафе с горячими блюдами с мясом.
• «Деликатесы Дичь» - Мясные колбасы из дичи. 
• «Наследие Сибири» - Колбасы, деликатесы.
• «Хороший вкус» - Мясо, соки, специи.